[이열치열]칼칼하고~시원한~
콩나물찌개💙(백종원님 레시피 응용)
태풍이 오고 있어서 인지.. 날씨가 흐릿흐릿한 날이에요.. 요런 날엔 칼칼한 찌개가 딱이죠~ 콩나물을 가득 넣어~시원하고 칼칼한 찌개를 만들어 봤는데요~ 백종원 님 레시피는 정말 혼족들에게는 사랑이죠~간단한 재료에.. 간편하고~ 거기다 맛있기까지 ㅎㅎ 맛있는 콩나물 돼지찌개 시작해볼게요 ~go ● 재료 콩나물 200g 한 봉지, 돼지고기 앞다리살(찌개용) 200g, 새송이버섯 1개, 양파 반개, 대파한 줄, 두부 반모, 간 마늘 1 수저 청양고추 1개, 물 3컵(종이컵), 식용유 넉넉히 ● 양념 고춧가루 2 수저, 국간장 2 수저, 간 마늘 1 수저, 맛술 1 수저 소금 조금, 후추 톡톡 야채를 먼저 썰어 준비했는데요 ~ 양파 반개는 채 썰었고요~ 새송이버섯은 반으로 잘라 큼지막하게 썰었어요.. 대파 한..
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푸짐하고 맛나는 "닭볶음탕"
함께 해요~^^
맛있는 닭요리? 하면 닭볶음탕을 빼놓을 순 없죠~ 매콤 달큼한 닭볶음탕이 먹고 싶어서 백종원 님 레시피를 사~알~짝 응용해서~ 닭볶음탕을 맛나게 만들어 봤는데요 ~ 역시 👍 손가락이 슬쩍 올라가는 맛!! 맛있게 맵고 살짝 달콤한? 닭볶음탕~!!! 시작해 볼게요~ go ● 재료 닭 한 마리(볶음탕용), 감자 중2개, 고구마 1개, 당근 1/3개, 양파 반개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파 반줄, 애느타리버섯 한 줌, 불린 당면 한 줌, 떡볶이 떡 조금(취향에 따라) ● 양념 고추장 1 수저, 고춧가루 2 수저, 진간장 5 수저, 맛술 1 수저, 설탕 1 수저, 매실청 1 수저, 다진 마늘 1 수저, 깨 조금 # 닭 데칠 때 맛술 1 수저, 통후추 조금, 탕탕!! 때린 마늘 3톨 우선 닭 손질 먼저 했..
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