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혼밥밥상

찹스테이크 ~맛나게 만들어 보아요~^^ 우리님들 오늘하루 잘 보내셨나요?? 명절이 끝나고..휴우증으로 힘든 어제 오늘인거 같아요.. 저만 그런건가용?? 😅 축 쳐지는 느낌이라 기운을 내 보려고~~요 오늘은 소고기를 ㅎㅎ먹으리라~~마음먹고요~ 맛나는 찹스테이크 비슷하게 한번 만들어 봤습니다요~ (사실 고기가 먹고 싶었습니다...ㅎㅎ) 밥 반찬으로 짭조름하게 만들어 봤어요. 고기반찬🎵~고기반찬~🎶맛있는 찹스테이크 ㅎ 얼른 만들어 볼게요~ go~!! ● 재료 스테이크용 소고기 한덩이(전 부채살 준비했어요.안심이나 등심 다 괜찮아요.), 파프리카 반개,양파 반개,대파 조금 떡국떡 적당히,버터 한조각,올리브유 소금한꼬집+후추 톡톡,깨 적당히 ● 소스 스테이스 소스2숟가락,굴소스1숟가락,올리고당1숟가락우선 준비한 고기를 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물부터 열.. 더보기
맛있는 생선요리 고갈비 만들기~ 마트에 갔다가 반짝 세일하길래~ 냉동 손질 고등어를 구매한 지 거의 한 달 ㅠ 고갈비 해 먹어야지 ~ 생각만 하다가 한 달이 지난 거예요. 오늘은 꼭!! 해 먹으리라 ~ 그래서 저녁 반찬으로 고갈비를 했답니다ㅎㅎ 고갈비? 갸우뚱하시는 분들도 있을 텐데요~ 고갈비는요~ 기름이 많은 고등어를 돼지갈비처럼 양념 발라 구워낸 부산이 원조인 고등어양념구이를 말한다네요. 맛있는 생선요리 " 고갈비" 시작해 볼게요~ ● 재료 고등어 한 마리, 대파 1/4줄, 청양고추 1개, 밀가루, 올리브유(식용유) ● 양념 고추장 1 숟가락, 고춧가루 2 숟가락, 간장 2 숟가락, 다진 마늘 1 숟가락, 맛술 1 숟가락, 설탕 1 숟가락, 매실청 1 숟가락, 참기름 1 숟가락, 후추 톡톡, 깨 조금 고등어는 냉동으로 두쪽(한 마리.. 더보기
혼밥 반찬 *부추 겉절이* 간단하게 만들어요.(feat.,부추감자전) 오늘도 하루 종일 비가 내렸네요.. 지겨운 장맛비..ㅠㅠ 지금도 내리고 있네요.. 마스크 때문에 답답한데.. 거기다 비가 내리니.. 찝찝함이 더해져 .. 정말 힘든 요즘입니다.... 이번 주 내내 장마가 끝난다니.. 다시 힘을 내어 봅니다요.. 파이팅!! 오늘은 퇴근 후 마트에 갔는데.. 부추 한 봉지가 너무 저렴한 거예요~ 평소에는 크게 한 단씩 판매를 해서.. 못 사고 발길을 돌렸거든요.ㅜ 부추는 사 놓고 바로 안 먹으면.. 금방 무르고 상하잖아요.. 딱 먹을 만큼한 사는게 잴 좋죠 ㅎㅎ 그런데~오늘은 뜨악'!! 너무 좋아 ㅎㅎ 얼른 사와~서 후딱 만들었어요 ~ 비타민이 많이 들어 있어 피로 해소에 좋은~ 매콤 상콤한 부추 겉절이 ~ 시작해 볼게요~ go🤗 ●재료 부추 한 줌(약 200g), 양파 반.. 더보기
못생긴 오징어?아니죠~ 맛나게 생긴 오징어 볶음 오늘 하루 무사히 잘 보내셨나요? 휴~오늘도 무탈함에 감사함을 느끼며~ㅎㅎ 혼밥러인 미소는 매일 무얼 만들어 먹을까? 고민을 해요.. 주부님이 가족을 위해~ 하시는 고민을 ..저도 매일 한답니다요~ 퇴근 후 마트에 들러 요리요리 둘러보다가~ 생물 오징어를 발견!!요거닷!!하고 살짝 업어왔어요 ~ㅎㅎ 그래서 오늘은 매콤하게 볶아봤답니다~ 요기서 잠깐!!!! 오징어에는요~ (뜬금없이 ㅋㅋ) 타우린과 단백질이 풍부하다고 하는데요~ 쇠고기에 16배 단백질에 47배나 된대요. 타우린 은 피로 해소. 면역력 증가.이뇨작용. 치매예방에도 효능이 있다고 하니... 천연 피로해복제가 아닌 천연 보약이 아닐까 싶네요.ㅎㅎ 타우린이 가득 들어있는 천연 피로해복제~ 못생긴 오징어~노옵!! 맛나게 생긴 오징어 볶음😄 시작해 볼.. 더보기

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