닭가슴살을 가득 넣은
메추리알 장조림
이제.. 가을이 오려나 봐요~ 아침저녁으로 선선함이 느껴지네요.. 선선해지니까 마스크 착용 답답함이 덜 하죠~ 그러니까~ 마스크 꼭 챙기세요~~ㅎㅎ 오늘은 혼밥 밑반찬으로~ 메추리알 장조림을 만들었는데요 ~ 돼지고기나 쇠고기가 아닌 닭가슴살을 가득 넣어서 부담없이 만들어 봤어요.. 거기다 단짠하게 만들어서~ 간장 하나까지 야무지게 먹을 수 있게~ ㅎㅎ 만들었어요..ㅎ 닭가슴살을 더한 메추리알 장조림~ 시작해 볼게용~고우!!! ● 재료 메추리알 50개, 닭가슴살 2조각, 마늘 3톨, 대파 조금 양파 1/4개, 청양고추 1개, 깨 조금, 물 2컵 ● 양념 진간장 2 국자, 설탕 1 국자, 매실청 1 수저, 맛술 2 수저 ●메추리알 삶을 때 식초 2 수저 ● 닭가슴살 삶을 때 월계수 잎 2장, 통후추 5알, ..
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