마늘쫑돼지고기볶음 썸네일형 리스트형 "창잉터우"(蒼蠅頭) 부추꽃볶음 만들기 대만에 일 때문에 가거나 여행을 가면 꼭 먹고 오는 요리가 있는데요~ 바로 창잉터우(蒼蠅頭)에요. 대만에 유명한 레스토랑 베스트 메뉴고 한국 관광객들이 좋아하는 대만 음식 중 하나인 창잉터우는요~ 蒼蠅頭-파리머리 볶음? 대만 현지 레스토랑 한국어메뉴에는 부추꽃 볶음이라고 쓰여 있더라고요. 차이브란 대만 부추랑 돼지고기 그리고 두시(豆豉)라는 콩을 넣어 매콤하게 볶아낸 음식인데요~ 요게 요게 밥 위에 얹어 비벼먹으면 은근히 밥도둑 이라니깐요~ ㅎㅎ 국내에선 차이브를 구하기 힘들어서 식감이 비슷한 마늘쫑(마늘종)을 넣어~서 만들어 봤어요.. 원래 마늘종이 맞는 말인 거 아시죠?? ㅋㅋ 전 두시 소스를 넣어 만들었는데요(두시 콩이 들어가야~ㅋㅋ) 간단하게 맛있게 만들어 본~~ 창잉터우(부추꽃 볶음) 시작해 볼.. 더보기 이전 1 다음
